L’équipe Biochimie-Nutrition Humaine (UMR NuMeCan) de l’Institut Agro Rennes-Angers contribue à un programme de recherche marquant en partenariat avec le CHU de Rennes et l’entreprise Valorex. L’étude ‘’Allaitement’’ a pour objectif de montrer si une alimentation de la femme allaitante, enrichie en acides gras polyinsaturés ω3 et couvrant les besoins journaliers recommandés, permet d’augmenter la teneur de ces acides gras indispensables dans le lait maternel (au bénéfice du nourrisson allaité).

Les femmes volontaires ont été réparties en 2 groupes (régime enrichi ou non) et inclues progressivement depuis 2019 dans l’étude. Les échantillons analysés grâce à notre expertise scientifique et analytique sont des prélèvements sanguins et de lait maternel (composition en acides gras et concentration en lipides). L’inclusion des participantes a pris fin en 2022. La levée d’aveugle sur les résultats devrait intervenir courant 2023.