Le 25 septembre 2025, l’Institut Agro Rennes-Angers accueillera la 2ᵉ Journée de l’économie du carbone, à destination des chercheurs, doctorants et étudiants. Cette journée pluridisciplinaire visera à éclairer les mécanismes économiques à l’œuvre, leurs implications, opportunités et limites pour le climat, les filières agricoles, la distribution de la valeur et les consommateurs.

Piloté par Catherine Laroche Dupraz, professeure en politique agricole au sein de notre département de Sciences Sociales, qui co-anime l’axe 4 « Questions économiques et sociales : moteurs et impacts du changement » du programme FairCarboN, cet évènement portera sur l’évolution du comportement des consommateurs pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) du système alimentaire.

Cet évènement illustrera l’engagement écoresponsable dans tous les aspects de l’organisation afin de sensibiliser le public à la nécessaire réduction de l’empreinte carbone et énergétique.