Territoires et paysages nourriciers multifonctionnels
Préserver, aménager et faire vivre les milieux nourriciers
La thématique Territoires et paysages nourriciers et multifonctionnels explore la manière dont un même espace peut répondre à plusieurs besoins : produire des aliments, préserver les ressources naturelles, soutenir la biodiversité et améliorer le cadre de vie.
Elle s’intéresse aux paysages nourriciers comme espaces construits avec les acteurs du territoire, en ville comme en milieu rural. Ces paysages associent production agricole, qualité environnementale, santé, bien-être et résilience face aux changements.
Cette approche permet d’interroger l’ensemble du système alimentaire : lieux de production, infrastructures de stockage, transformation, distribution, vente et consommation. Elle met en évidence les liens entre alimentation, aménagement des territoires et transition écologique.
